Mézes csészék

Mézes csészék
Itt van egy egyszerű változata a klasszikus francia krém karamell. A desszert a sárgás méz mély ízét használja ahelyett, hogy karamellizálná a granulált cukrot a pudingra. Összes idő6 óra 10 perc Ingredients6 CountServing Size 2 evőkanál sötét méz, mint a hajdina 2 csésze tej 1/3 csésze cukor 2 nagy tojás 2 nagy tojássárgája 1 teáskanál vanília kivonat Ez a recept az egyik könyvről származik: Vásároljon most Directions prep: 20 percCook: 45 perc előmelegítse a sütőt 325 ° F-ra.

Itt van egy egyszerű változata a klasszikus francia krém karamell. A desszert a sárgás méz mély ízét használja ahelyett, hogy karamellizálná a granulált cukrot a pudingra.

Összes idő6 óra 10 perc Ingredients6 CountServing Size 2 evőkanál sötét méz, mint a hajdina
  • 2 csésze tej
  • 1/3 csésze cukor
  • 2 nagy tojás
  • 2 nagy tojássárgája
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • Ez a recept az egyik könyvről származik:
Vásároljon most

Directions

prep: 20 percCook: 45 perc

előmelegítse a sütőt 325 ° F-ra. Oszd meg a mézet négy 6 uncia pohárban.
  1. Egy kis serpenyőbe keverje össze a tejet és a cukrot, és melegítse, keverje össze a cukrot, amíg a gőzök fel nem emelkednek a felületről. Hűtsük le kissé.
  2. Egy közepes tálban, nagyon könnyedén megverni az egész tojást és tojássárgáját vezetékes habveréssel. Keverje hozzá kb. 1/4 csésze forró tejet a tojásba, hogy melegítse őket. Keverjük folyamatosan, fokozatosan hozzáadjuk a megmaradt forró tejet a melegített tojásokhoz. Add hozzá a vanília. (A finomabb, elegánsabb eredmény eléréséhez a pudingot meg kell törölned, de ez rajtad múlik.)
  3. Helyezze a poharakat sütőedénybe. Nagyon finoman öntse a pudingt a méz tetejére. Helyezze a sütőedényt egy kihúzható sütőtálcára, és forró vízzel öntse el, hogy félig felfelé fordítsa a puding pohár oldalát. Bake 40 percig, vagy amíg a központok a custards vannak beállítva.
  4. Távolítsa el a pudingréteget a vízfürdőből és hagyja hűlni szobahőmérsékletre. Hűtsük le, amíg jól lehűtjük, legalább 4 órát. A kiengedéshez lazítsa meg a széleket késsel, és fordítsa meg a kárpitokat egyéni lemezekre.
Kalóriák: zsírtól: 78kcal

kalóriák a Satfat-tól: 35kcal

  • Kalóriák a transzfatktól: 1kcal
  • zsír: 9g
  • Összes cukor: 31g
  • Szénhidrátok: 32g
  • Telített zsír: 4g
  • Koleszterin: 223mg
  • Nátrium: 88mg
  • Fehérje: 9g
  • Gram súly: 184g
  • Omega3 zsírsav: 0g
  • Omega6 zsírsav: 1g
  • Poli zsír: 1g
  • transzzsírsav: 0g
  • Víz: 134g

Hagyjuk Meg Véleményét