Méz lassú sült bab

Méz lassú sült bab
A sütés hagyománya alacsony hőmérsékleten van értelme: Lassan főzve sértetlenül maradnak, de puha, krémes és a főzéshez hozzáadott ízeket adnak. A sötét méz, mint a hajdina, finom állványt ad a szokásos melaszhoz. Összes idő5 óra 15 percIngredientsServing Size Összetevők 1/2 lb szárított nagy északi bab (1 1/4 c), öblített 2 evőkanál olívaolaj 1 medúhagyma, szeletelve 1 medúhagyma, szeletelve 2 evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál töltött palacsinta chile paprika adobo mártással 4 gerezd fokhagym

A sütés hagyománya alacsony hőmérsékleten van értelme: Lassan főzve sértetlenül maradnak, de puha, krémes és a főzéshez hozzáadott ízeket adnak. A sötét méz, mint a hajdina, finom állványt ad a szokásos melaszhoz.

Összes idő5 óra 15 percIngredientsServing Size

Összetevők

  • 1/2 lb szárított nagy északi bab (1 1/4 c), öblített
  • 2 evőkanál olívaolaj 1 medúhagyma, szeletelve
  • 1 medúhagyma, szeletelve
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál töltött palacsinta chile paprika adobo mártással
  • 4 gerezd fokhagyma, darált
  • 4 C víz
  • 1/4 c sötét, teljes ízű méz
  • 1 1/2 ts só
Ez a recept az egyik könyvről származik:

Vásároljon most

Directions

  1. Tedd a babot közepes serpenyőbe és fedjük le vízzel. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és főzzük 30 percig. Drain és tegye félre.
  2. Helyezze a sütőtálcát középre és melegítse a kemencét 325 ° F-ra.
  3. Hőolaj sütésálló 2 1/2-quart holland kemencében közepesen magas hőmennyiségnél. Add hozzá hagymát és főzzük, amíg enyhén pirított, körülbelül 4 perc. Keverjük össze paradicsompüré, chipotle bors és fokhagyma. Adjunk hozzá vizet, mézet, sót, és tartalék babot, és keverjük össze. Forraljuk fel, fedjük le és tegyük a sütőt.
  4. Sütjük, amíg a bab nem pihent, 3-4 óra. Keverjük össze óránként. Adjunk hozzá forrásban levő vizet, ha szükséges, hogy a babot borítsuk és levesszük.
Táplálkozási adatok
  • Kalóriák: 208kcal
  • Kalóriák zsírból: 44kcal
  • Kalciumok a Satfat-tól: 7kcal
  • Zsír: 5g
  • Összes cukor: 12g
  • Szénhidrátok : 35g
  • Telített zsír: 1g
  • Nátrium: 637mg
  • Fehérje: 9g
  • Oldhatatlan rost: 6g
  • Vas: 2mg
  • Cink: 1mg
  • Kalcium: 79mg < : 53 mg
  • Kálium: 465 mg
  • Foszfor: 168 mg
  • A-vitamin karotinoid: 9 <
  • A-vitamin: 85iu
  • A-vitamin: 4db
  • A-vitamin: 9+
  • C-vitamin: 5mg
  • B1-vitamin: Thiamin: 0mg
  • B2-vitamin Riboflavin: 0mg
  • B3-vitamin Niacin: 1mg
  • E-vitamin: Alpha Toco: 1mg
  • E-vitamin: Alpha Toco: 1mg
  • E vitamin Eu: 2iu
  • Béta karotin egyenérték: 51mcg
  • Beta karotin: 50mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Réz: 0mg
  • Dietary Fiber: 7g
  • Folate Dfe: 101mcg
  • Folt: 101mcg
  • Gram súly: 298g
  • Jód: 0mcg
  • Mono zsír: 3g
  • Niacin ekvivalensek: 3mg
  • Omega3 Zsírsav: 0g
  • Omega6 zsíros A Cid: 1g
  • Poli zsír: 1g
  • Szelén: 5mcg
  • Oldható szál: 1g
  • B6 vitamin: 0mg
  • K vitamin: 3mcg
  • Víz: 246g

Hagyjuk Meg Véleményét